Del 20 al 24 de enero, el stand peruano promocionará el turismo vivencial de la mano de los mejores platos de la gastronomía peruana. Prom-Perú iseñaló que en el stand peruano se ofrecerán muestras de cebiche mixto, tiradito fusión, solterito de pulpo y cau cau de mariscos en comidas del mar.
Los asistentes a la Fitur también podrán degustar de la causa limeña, papa a la huancaína, ají de gallina, chicharrón, carapulcra con crujiente de cochinillo, seco de carne y asado de tira.
El suspiro a la limeña y el alfajor serán los encargados de brindar el toque dulce. Y en esta edición de la feria, Prom-Perú incorporará un bar donde se preparará pisco sour.
Turismo vivencial
La oferta peruana en la Fitur 2010 tendrá como base el turismo vivencial, cuyo objetivo es darle la oportunidad al visitante nacional e internacional insertarse en los pueblos y comunidades locales mientras recorre nuestro país.
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